Mittwoch, 7. November 2012

Ich sammle Farben für den Winter.....

Hallo ihr Lieben!!!

Wie geht es euch?
Ich bin schon ein wenig in Weihnachtstimmung. Früher hatte ich dieses Fest gehasst. Es war einfach nur stressig für mich.
Nun genieße ich es mit meiner Familie sehr (dieses Jahr arbeite ich zwar am 24. Dezember unter Tags).




 
So nun möchte ich euch noch etwas über den Herbst sagen. Als ich am Mittwoch munter wurde hab ich einen total schönen Sonnenaufgang gesehen und diese tollen Fotos gemacht.




Wieder von meiner schönsten Perspektive aus. Von meinem Balkon. Eigentlich nutzen wir diesen viel zu selten.
Dann ist mir das Lied ich sammle Farben für den Winter eingefallen.

Ich sammle Farben für den Winter
und male sie auf ein Blatt Papier.
Und wird die Welt eines Tages grau und leer,
dann schenk ich meine Farben her.

Ich sammle Licht für die Blinden,
die die Schönheit dieser Welt schon nicht mehr seh.
Die gerade Wege gehn,ohne sich mal umzudrehn,
die immer nur im Schatten stehn.

Ich sammle Lieder für den Tauben,
der nur noch seine eigene Stimme hört,
der redet und nicht denkt, und das,
was man ihm schenkt, durch seine Worte nur zerstört.

Ich sammle Mut und Hoffnung für den Stummen,
der schweigt und nur das tut, was man ihm sagt.
Der seine Wut verbirgt, aus Angst,
dass er verliert, was ihm selber nie gehört.

Ich bin ein Kind, ich bin ein Sammler,
ich such das Schöne dieser Welt.
Und wenn noch mehr Kinder mit mir sammeln gehn,
dann bleibt unsre Welt bestehn.

Ich sammle Farben für den Winter
und male sie auf ein Blatt Papier.
Und wird die Welt eines Tages grau und leer,
dann schenk ich meine Farben her.




Passt sehr gut zu den Fotos und zur Stimmung vor Weihnachten. Wo man einfach ein wenig in sich gehen und an die Personen denken sollte bei denen es einfach nicht so läuft und die nicht auf die Butterseite gefallen sind.

Somit schicke ich euch nachdenkliche Grüße



Kathi von allesmitderhandgemacht

Sonntag, 4. November 2012

Meine Ziele.....

Hallo ihr Lieben!!

Was macht ihr bei diesem Novemberwetter? Nebel, einmal kalt dann wieder etwas zu warm. Erikapflanzen machen das Leben nicht so Trostlos. Eigentlich haben mir die Blumen ja nie so gefallen aber diese sieht gut aus. Das Zweifarbige ist sehr schön.






Ich war gestern in der Therme.... Sauna, schwitzen, Cremen viel Wasser trinken.
Das ganze machte ich mit 4 Freundinnen. Diese kenne ich schon 17 Jahre und wir treffen uns so zwei mal im Jahr. Das schöne daran ist das man das Gefühl hat das wir uns erst vorgestern das letzte mal gesehen haben. Da quatschen wir über Gott und die Welt, rollen alte Geschichten auf und vorallem lachen wir den ganzen Tag und haben irre viel Spaß. Es ist einfach sehr schön Freundinnen zu haben.



Ich sammle Farben für den Winter. Wir haben die Pfefferoni auf einen Faden aufgefädelt. Es macht nicht nur ein schönes Bild sondern wir verwenden es auch zu Kochen.



 
Nächste Woche möchte ich noch die Quitten verarbeiten. Leider hab ich noch keine Ahnung was ich damit mache. Marmelade, Quittensenf oder Quittenkäse.



Was ich auch noch mache ist diese Haube fertig stricken. Die ist für mich und ich freue mich schon wenn ich sie aufsetzen kann und ich euch davon ein Foto zeigen kann.

So nun wünsch ich euch noch einen schönen Abend und schicke liebe Grüße.....

Kathi von allesmitderhandgemacht



Dienstag, 30. Oktober 2012

Winterzeit ist Lebkuchenzeit!

Hallo ihr Lieben!

Mein Logo ist Winterzeit ist Lebkuchenzeit.
Die Gewürze erwärmen den Körper von innen. Dadurch hat man auch im Winter so großen Appetit auf Zimt, Nelken, Kardamom,Sternanis und vieles mehr.

Ich habe mich ein Jahr nach der Chinesischen Medizin ernährt und die würzen sehr viel.
In dieser Zeit hab ich auch gelernt das es andere Gewürze als Salz und Pfeffer gibt.

So aber nun zu meinem Rezept.
Es ist kein Lebkuchen sondern ein Lebkuchekuchen.


Zutaten:

280 g Mehl
200 g Staubzucker
1 Tlf. Natron
2 Essl. Lebkuchengewürz
200 ml Milch
125 g Sauerrahm
2 Essl. Honig
80 g flüssige Butter






Mehl, Staubzucker, Natron und Lebkuchengewürz vermischen.
Milch, Sauerrahm, Honig und flüssige Butter dazugeben und mit dem Mixer rühren.




In eine mit Butter Augepinselte und bemehlte Kastenform geben und bei 180 °C für 45 Minuten backen.




Noch heiß mit Honig bestreichen.
Natürlich kann man auch eine Schokoladeglasur hinauf geben.




So dann wünsche ich euch viel Spaß beim nachbacken. Er geht wirklich ganz schnell und ist auch voll gut.




glg Kathi von allesmitderhandgemacht